三宿ラテールのパン
自転車で三軒茶屋を通り、三宿まで行き、ラテールのパンを買いましたので紹介します。
ラ・テールのパンは、素材にこだわり、パンの特性に合わせて酵母や小麦粉を使い分け、塩や水も納得のいくものだけを使っているそうです。さらにフランス石窯で焼き上げるから美味しいんですね。
今回買ったパンは、しあわせを呼ぶクリームパン、白いちじくのパン、ドイツのドーナッツです。
しあわせを呼ぶクリームパン
見た目が可愛くて思わず買ってしまいました。こくのあるクリームが美味しいです。
白いちじくのパン
シェリー酒に漬けたイチジクってどんな感じかなと思って買いました。ドライイチジクをそのままパンに入れるより、イチジクがやわらかくなり食べやすく、ほんのり甘いです。丸ごと入っています。生地は、ハード系で、小麦粉が石臼挽き小麦粉を使っていると店頭のプレートに書いてありました。香ばしくて美味しかったです。
ドイツのドーナッツ
ドイツのドーナッツってどんなのかなと思い買いました。レーズンが入っていて、生地は、外側が香ばしく中は柔らかで、美味しいです。子供にもうけました。
ラ・テール情報
ラ・テールには、通りの向かいに洋菓子店とレストランもあります。、レストランのラ・テールメゾンでは、８／３１までサマーフェアを開催中です。パンビュッフェやケーキビュッフェがあるようです。
詳しくは、サイト LA TERRE ラ・テールをご覧ください。地図を載せておきます。
東京都世田谷区三宿1-4-24 tel 03-3422-1935 営業時間:午前7:00-午後7:00
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